皆さま こんにちは(^^)v 今日の神戸もさむ～い1日です
雪が降りまたまた
積もりそうです
ということで、ほっこりデイではご利用者様と一緒に白玉ぜんざいを作りました
ご利用者様はやはり熟練の手つきで、上手に白玉だんごを作って下さいました
可愛い白玉だんごができました
小豆も炊いて砂糖だけでなく、塩も少し入れます
自家製の赤大根の酢漬けも添えて。。。
白玉はつるんとして食べやすく、ぜんざいも甘さだけでなく、少し塩辛さもあり
とっても美味しくできました
市販のぜんざいは甘すぎますよね～
やっぱり手作りが一番です
わいわいとお話しながら、体もあったかくなり、
ほっこりらしいひと時を過ごしました
ちなみに。。。
雪に埋もれていた大根を抜き、外に干しています
何ができるかは・・・お楽しみに～
