こんにちは。
一気に涼しくなり、有野台に秋がやってきました。
秋は美味しいものがたくさん。
秋の食べ物と言えば？
「栗、サンマ、柿、さつまいも…」とたくさんありますが、
今日のメニューはサバです。
『秋サバは嫁に食わすな』と言われるほど、脂がのっていて美味しいそうです。
早速サバを買ってきましたが、魚なんて捌いたことない…
「やってあげようか」と助っ人が登場です。
器用に捌いて、下していってくれます。
私は横でへぇーの連発。
お見事！さすがやな～
切り分けられて、サバの南蛮漬けになりました。
今日も美味しく頂きました
