こんにちは。
快晴続きだったG.W.ですが、最終日は曇り空。
風がビュービュー吹いています。
昨日はこどもの日だったので、今日はかしわもちを作りました。
柏の葉がないのは見逃してください。
「上新粉は蒸したりせなあかんからめんどくさいやろぉ？」
今の時代はレンジでチンです！
何度かチンを繰り返して生地ができました。
昼食を作りながらコトコト煮込んだ小豆。
かしわもちには全く興味のない和子さん（笑）
アンコを中に丸め込むか、挟むか… 悩むところです。
「アンコ多いのが美味しいやん」
にしても、アンコ多すぎやしませんか。
餃子みたいなのも一つあるね（笑）
「食べてもうたら一緒や～」
「美味しいよ」
今日も笑顔がいっぱいです。
ちなみに、
和子さんは「こんなんいらん」と食べてもくれませんでした
