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ほっこりデイ

神戸市北区東有野台にある民家を改修した定員10名の認知症対応型のデイサービスです。 デイサービスでのほっこりとする出来事の紹介や介護に関する豆知識などなどをお伝えしていきます♪♪

酒粕

こんにちは。

暖かくなったと思ったら、また寒い!
まだまだ寒い日が続きますねぇ。

「昔、お母さんが砂糖を酒粕にくるんで、
火鉢で焼いたやつをよう作ってくれたわ~」と思い出話。

さっそく作っていただきました。


「真ん中に砂糖をのせて、
くるむ!」


「酒粕がこげつかへんよう 中の砂糖が溶けるくらいの火で焼くんやで」
うん、わかった!

じゃっかん焦げました。

みなさん、美味しいーって食べてたけど、
私にはちょっと大人の味でしたemoji


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プロフィール

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鈴木
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非公開