ほっこりデイ

こんにちは。

今日は、9月9日重陽の節句。
別名、菊の節句。なので、今日はリビングに菊を飾っております。


菊の花には邪気を払う力があるそうです。

そして今日の昼食は、秋に旬を迎える栗やなすをつかったメニュー。

・栗ご飯
・焼き鮭
・茄子の煮浸し
・小松菜とあげの煮物
・菊のお吸い物
・お漬物



少し早い秋を感じていただけたでしょうか～

こんにちは。

今日も雨予報。
なので、朝のうちに、たくさんに育ったバシルの収穫。
 

「最近動いてないからええ運動なるわぁ！」とたくさん採ってくれました。


午後からは総出でジェノベーゼソース作り。
今回は松の実のかわりにピーナッツ。

「何に使うの～」と口にいれつつ、皮むきしてくれてます。

材料を混ぜたら、ミルミキサーへ！

３０秒間押し続けてや～

リビングにはバジルのいい香りがあふれ、

テーブルの上は物であふれだしました。

そしてそして、
念願のほっこり産ジェノベーゼソースが完成しました～

どんな料理になるのか、楽しみにしていてくださいね

こんにちは～

今週はすっきりしないお天気が続いています。

午後から雨予報でしたが、降りそうにない今日。
先日いただいたスイカ（岡田ファーム産）がついに出番です。

夏の終わりの～スイカ割り。


暑いから外に出たくないみなさんが、部屋の中から
「もうちょい前！」
「ちょっと右」
と声かけてくれてます。


「それいけ！」


とどめは、よしこさん。
「えいやっ」


甘くておいしいねーと、みなでいただきました。

こんにちは～。

今日は、8月15日、終戦記念日。

えらい古い新聞が出てきました。
なんと！昭和20年8月15日の新聞です。


左から読むのか右から読むのか・・・


この人誰？
「ひがしのくにのみや殿下」って読むらしいです。


詔書が載っています。
全く読めないけど、読める？と渡してみたら、


「朕深く世界の大勢と～」と旧漢字交じりの漢文みたいな文章を読んでくださいました。

大阪や西宮で空襲にあった話を聞きました。
「自分の子どもらにはこんな経験は絶対にさせたくないと思った」
とおっしゃっていたのが印象的でした。

世界が平和でありますように。

こんにちは～

雨続きがいってんして、好天すぎる毎日です。
みなさん、体調崩されていませんか。

ほっこりでも毎日のように、
「暑い～」「暑すぎて何もするきにならん～」の会話が飛び交ってます。

暑すぎるこの夏は、土用の丑の日が２回もあるそうです。
１回目は７月２３日。これはすっかり忘れてました。

そして、２回目は今日、８月４日です。
そこで、

満を持して、ウナギの登場です。


でも、さすがにうな丼は厳しいので、うまき



美味しそうに巻けました。

３日４日の献立はこちらです。

ウナギの絵がいけてます。



美味しく頂きました。
暑い夏ですが、夏バテせずに元気に過ごしてくださいね～